人物轶事|张爱玲：吃口茄子真难

2026-07-20 10:11 来源：燕赵老年报

　　原标题：人物轶事|张爱玲：吃口茄子真难

　　作家张爱玲特别爱吃茄子，爱到连茄子皮的那抹“油润的紫色”在她心中都堪称绝美。由于长期在城市生活不见田园景象，她甚至还要跑到菜市场去看看紫茄子、绿扁豆。后来，张爱玲去了美国，想念家乡时就吃口茄子，但始终不能如愿，她强烈吐槽美国的大肚茄子：“永远心里烂。”她在市面上发现了一种茄子罐头，产自罗马尼亚，包装上画着弯弯的长条茄子，虽说这种罐头贵到让她怀疑是塞了肉，但馋而好奇的张爱玲还是服服帖帖买了账。结果发现罐头里面装的只是油拌茄子泥，且气味刺鼻，她不禁在心里感慨：吃口茄子真难。

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